RIGOR CIENTÍFICO

Hemos desarrollado todos nuestros productos con el objetivo de ofrecerte la máxima garantía de calidad y apoyándonos en una sólida línea de investigación que asegura los resultados esperados.

Con estos fundamentos y apoyándonos en las líneas de investigación que puedes consultar en la siguiente sección, hemos potenciado las virtudes del ajo para desarrollar los mejores complementos alimenticios del mercado para ti, que puedes encontrar aquí

NUESTROS PRODUCTOS

ENTIDADES COLABORADORAS

ALYCIN en la convicción de seguir aportando valor a la sociedad participa y colabora con diversas entidades de reconocido prestigio en proyectos de investigación vinculados al estudio de las propiedades del ajo:

Universidad de Castilla La Mancha (UCLM)

Estudio y desarrollo de extractos de ajo natural para diferentes aplicaciones terapéuticas

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Instituto de Tecnología Química y Medioambiental (ITQUIMA)

Estudio de la estabilidad de Tiosulfinatos en triglicéridos de origen vegetal

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Unidad de Investigación Traslacional (UIT- Hospital General Universitario de Ciudad Real)

Estudio traslacional del extracto liofilizado de ajo rico en Alicina con extracto de ajo negro rico en s-alilcisteina, en tres escenarios clínicos diferentes: Sepsis, Cáncer Colorectal y alteraciones dermatológicas

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Centro Andaluz de Biología Molecular y Medicina Regenerativa (CABIMER/JUNTA DE ANDALUCÍA)

Determinación de los efectos metabólicos, físicos y neurocognitivos, y efectos sobre la esperanza de vida y la salud in vivo del extracto liofilizado de ajo

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Estudios de investigación propios

A continuación te mostramos los principales estudios de investigación y patentes desarrollados por nuestro equipo junto con colaboradores de gran prestigio:

Estudio:

Optimización de la extracción de Alliumsativum para la inhibición del crecimiento in vitro de Helicobacter pylori.

Optimization of Allium Sativum Solvent Extraction for the Inhibition of in-Vitro Growth of Helicobacter pylori;P. Cañizares, I. Gracia, L.A. Gómez, C. Martín de Argila, L. de Rafael y A. García. Biotechnology Progress, 18(6)1227-1232 (2002).

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Estudio:

Degradación térmica de la alicina y su implicación en la inhibición del crecimiento in vitro del Helicobacter pylori.

Thermal Degradation of Allicin in Garlic Extracts and its Implication on the Inhibition of the in-Vitro Growth of Helicobacter pylori;P. Cañizares, I. Gracia, L.A. Gómez, C. Martín de Argila, D. Boixeda, A. García y L. de Rafael. Biotechnology Progress, 20(1) 32-37 (2004)

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Estudio:

Alil-tiosulfinatos, los compuestos bacteriostáticos del ajo frente al Helicobacter pylori.

Allyl-thiosulfinates, the Bacteriostatic Compounds of Garlic against Helicobacter pylori. P. Cañizares, I. Gracia, L.A. Gómez, C. Martín de Argila, D. Boixeda, A. García y L. de Rafael. Biotechnology Progress, 20(1) 397-401 (2004)

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Patente:

Procedimiento para obtener un extracto liofilizado y estable a partir de plantas del género Allium.

– Inventores: P. Cuevas, L. de Rafael, D. Boixeda, C. Martin de Argila, A. García Plaza, P. Cañizares, I. Gracia, L.A. Gómez y M. Rodrigo.

– Número de patente: ES 2 306 597 B1

– Titulares: Universidad de Castilla La Mancha y Fundación Manchega para la Investigación y Docencia en Gastroenterología.

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Patente:

Composición que comprende extractos de ajo. Uso para la fabricación de un medicamento para el tratamiento de enfermedades y procedimiento de obtención.

– Inventores: F.J. Redondo, J. M. Pérez, D. Padilla, J. L. Santiago, I. Gracia, J. F. Rodríguez, P. Villarejo, J. R. Muñoz, E. M. Galán, L. A. Gómez,J.M. Pérez.

– Número de patente: ES 2 657 282 A1

-Titulares: Universidad de Castilla La Mancha y Servicio de Salud de Castilla-La Mancha

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Otros estudios de investigación de interés

A continuación te mostramos los principales estudios de investigación desarrollados por otros equipos de investigación de gran prestigio que demuestran los beneficios del ajo para la salud:

Estudio:

Efecto antioxidante del ajo. La reactividad entre la alicina con el glutation reducido, elemento clave para entender la capacidad antioxidante del ajo.

S-Allylmercaptoglutathione: The reaction product of allicin with glutathione possesses SH-modifying and antioxidant properties. A. Rabinkov, T. Miron, D. Mirelman, M. Wilchek, S. Glozman, E. Yavin and L. Weiner.
Biochimica et Biophysica Acta. 2000, 1499, 144-153.

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Meta-análisis:

Efecto hipotensor del ajo. Amplio meta-análisis concluye que los efectos del ajo son superiores al placebo en la reducción de la presión arterial en individuos

Effect of garlic on blood pressure: A systematic review and meta-analysis. K. Reid, O. Frank, N. Stocks, P. Fakler and T. Sullivan.
BMC Cardiovascular Disorders. 2008, 8 (13): 1471-2261.

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Estudio:

Efecto del ajo sobre los niveles de glucosa en sangre. La efectividad del ajo para el control del azúcar en sangre es superior al placebo y comparable con la metformina, un medicamento empleado para el control del azúcar en pacientes con Diabetes Mellitus tipo 2.

Effects of garlic on blood glucose levels and HbA1c in patients with type 2 Diabetes Mellitus. R. Ashraf, M. Phil, R. AlamKhan, I. Ashraf.
Journal of Medicinal Plants Research. 2011, 13: 2922-2928.

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ESTUDIOS:

Efecto antibacteriano y antifúngico del ajo. El efecto antibacteriano y antifúngico del ajo por la presencia de la Alicina ha quedado constatado desde su descubrimiento en 1944 por Cavallito. Otros tiosulfinatos presentes en el ajo también presentan estas mismas propiedades.

Antimicrobial properties of Allicin from Garlic. S. Ankri, D. Mirelman.
Microbes and Infection. 1999. 2: 125 – 129.

A Comparison of the Antibacterial and Antifungal Activities of Thiosulfinate Analogues of Allicin. R. Leontiev, C. Jacob, M. Gruhlke, A. Slusarenko.
Nature: Scientific Report. 2018. 8: 6763.

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ESTUDIOS:

Ajo y el colesterol. El ajo ha demostrado su efectividad tanto en la reducción del colesterol total, los triglicéridos, y del LDL. Así mismo, ha incrementado los valores de HDL o “colesterol bueno” con su inclusión en la dieta; lo que nos revela el posible efecto cardioprotector del consumo de ajo.

Cholesterol-lowering effect of Garlic Extracts and Organosulfur componnos: Human anda Animal studies. Y. Yeh, L. Liu.
Journal of Nutrition. 2001, 131 (3S): 989S – 993 S.

A meta-analysis of randomized, double-blind, placebo-controlled trials for the effects of garlic on serum lipid profiles. T. Zeng, F. Gou, C. Zhang, F. Song, X. Zhao, K Xie. J.
Sci. Food Agric. 2012, 92(9): 1892 – 1902.

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ESTUDIOS:

Ajo y reducción del cáncer gástrico y colorectal.Recientes estudios realizados en China, revelan una relación directa entre el consumo de vegetales del género Allium y una menor probabilidad de desarrollo de cáncer gástrico y/o colorectal.

Allium vegetables are associated with reduced risk of colorectal cancer: A hospital‐based matched case‐control study in China. 20 February 2019. X. Wu, J. Shi, W. Fang, X. Guo, L. Zhang, Y. Liu, Z. Li.

Asian Pacific Journal of Clinical Oncology. 10.1111/ajco13133. Febrery 2019.

Allium Vegetables and Stomach Cancer Risk in China. V. Wendy, G. Yu, Q. Lu.

Asian Pacific J Cancer Prev, 2005, 6: 387-395

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ESTUDIO:

Efecto anti-Helicobacter pylori. Recientes estudios revelan las posibilidades del uso en la dieta de diversas plantas para prevenir o reducir las infecciones por Helicobacter pylori, entre ellos la cúrcuma o el ajo.

Non-pharmaco logical treatment of Helicobacter pylori. H. Shmuely, N. Domniz, J. Yahav.

World Journal Gastrointestinal Pharmacology Therapies. 2016. 7(2), 171-179.

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