Archivos de Categoría: GASTRONOMÍA
Gastronomía y salud
En esta sección compartimos artículos, recetas, consejos. historias y opiniones de expertos sobre gastronomía y salud, para aprender disfrutando y cuidándote.
Fieles a nuestros orígenes, queremos dar un especial protagonismo al ajo. Lo hacemos, explicando las propiedades culinarias y terapéuticas de las recetas que te ofrecemos, y que así puedas disfrutar de platos sabrosos y saludables.
«ESPERAMOS QUE LO DISFRUTES»
LISTADO DE RECETAS
- Helado de ajo y limón con ralladura de ajo negro.
- Ajoblanco.
- Salmorejo cordobés.
- Brandada de bacalao.
- Gachas Manchegas.
- Pasta al ajillo.
- Ajopatata.
- Sopas de ajo.
- Sepia al ajillo.
- Gambones al ajillo
- Migas manchegas
- Pollo al ajillo con patatas
- Spaghetti al nero di sepia con gulas al ajillo
- Bacalao confitado al ajoarriero
- Crema suave de ajo
- Ajoatao
- Crema de ajo negro con curry frito de brócoli
Crema suave de Ajo.
La crema suave de Ajo es un plato de elaboración muy sencilla y rápida pero[.....]
Mar
Bacalao confitado al Ajoarriero.
El bacalao al Ajoarriero es un plato de elaboración sencilla, con bacalao en salazón y[.....]
Feb
Spaghetti al nero di sepia con gulas al ajillo
Hoy volvemos a preparar un plato de pasta, en este caso Spaghetti al nero di[.....]
Feb
Pollo al Ajillo con patatas
El pollo al ajillo con patatas es una de esas recetas que no puede faltar[.....]
Ene
Migas manchegas
Las migas manchegas es uno de los platos mas ilustres y reconocidos de la cocina[.....]
Ene